当店のコーヒーと紅茶
昨日に続きまして、改めましてのお店紹介♪
今日は喫茶店の顔・味であるコーヒーと紅茶について綴りたいと思います。
まずはコーヒー
当店はフジエダ珈琲という奈良を拠点とし、自身でも多数カフェを経営されているコーヒーメーカーさんからコーヒーを仕入れています。
当店のオリジナルブレンドは、グァテマラとコロンビアをベースにマンデリンを少し加えたオリジナル特注ブレンド。
酸味を抑えた程よい苦味が強めの味わいが特徴です。
軽い口当たりがお好みの方には「マイルドブレンド」もご用意しています。
どちらも一杯一杯、サイフォンで提供しています。
また毎朝淹れるアイスコーヒーは、苦味をガツンと効かせた骨太な味わい。
甘味は別途ご用意していますので、ブラックで本物のコーヒーの味をお楽しみいただけます
次に紅茶
ムレスナティーハウス 京都より、スリランカのリーフメーカー「ムレスナ社」の紅茶を仕入れて使用しています。
日本人の舌に合わせた特別仕様のリーフは絶品です。
当店ではストレートティーに薫り高く、味わいも深い「アダムスピーク」を提供しております。
フレーバーティーには定番の「アールグレイ」はもちろん、季節にあったフレーバーをご用意。
ムレスナ社のフレーバーティーは100％F.B.O.P.（フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ）を使用し、天然植物香料でブレンドされているため、芳醇でありながら爽やかな飲み口が特徴です。
まずは砂糖を入れずに一口。そして砂糖を入れて、お好みの甘さでと２度お楽しみいただけたらと思います。
コーヒー、紅茶とも当店のこだわりを是非一度ご賞味ください。
